프랜차이즈 카페 점주 필독! 2026 다회용 컵 무인 회수기 보조금 및 렌탈 수익 모델
수도권 번화가에서 100평 규모의 대형 프랜차이즈 카페를 운영하는 점주님과 최근 매장 고정비 절감을 주제로 깊은 대화를 나누었습니다. 하루에 팔려나가는 아이스 아메리카노만 수백 잔인데, 플라스틱 컵과 빨대 구매 비용도 만만치 않지만 이를 버리기 위한 대형 쓰레기봉투 값과 분리수거 인건비가 상상을 초월했습니다. 게다가 매장 내 일회용품 사용 단속이 뜰 때마다 아르바이트생들과 손님 간의 실랑이가 벌어져 엄청난 스트레스를 받고 있었습니다.저는 이 골칫거리를 단번에 해결하고 오히려 새로운 수익 파이프라인을 만들 수 있는 '다회용 컵(리유저블) 무인 회수기' 도입을 제안했습니다. 점주님은 환경부와 지자체의 보조금을 영리하게 활용하여 기기 설치 부담을 대폭 낮췄습니다. 손님들이 보증금을 내고 컵을 빌려 간 뒤 무인..
2026.03.15